即墨老酒

アルコール度数：11.5%vol タイプ：​ 中甘口 原材料：水、黍米（大黄米）、小麦 色調：深みのある琥珀色。小売価格：​ 2998円/本 香り：特徴的な「焦香（チャオシャン）」。焙煎した麦やごまのような、ほのかに苦みを帯びた香ばしい香りが豊かに広がります。その奥には、熟した果実や紅糖のような甘いニュアンスが仄かに感じられます。 味わい：まろやかでコクのある口当たり。最初はやや甘みを感じますが、すぐに焙煎谷物的な深い旨味が口中に広がります。酸味は穏やかで、飲み込んだ後の余韻は長く、ナッツや焦がし香が残ります。温めて飲むと、より香りが引き立ち、まろやかさが増します。